レストランの厨房用ダムウェーターのサイズはどのように決めればよいですか？

Question

Accepted Answer

まず、最大サイズのトレーまたはコンテナ、最大バッチ重量、停止階数、ピーク時の搬送頻度から確認します。積載高さと利用可能な昇降路スペースを明確にしてください。かご内寸法とドア開口寸法は、単なる定格積載量だけでなく、搬送物に適合していなければなりません。

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