Come dimensionare un montavivande per la cucina di un ristorante?

Question

Accepted Answer

Iniziare con i vassoi o i contenitori di dimensioni maggiori, il peso massimo per lotto, il numero di fermate e la frequenza massima delle consegne. Specificare l’altezza di carico e lo spazio disponibile nel vano. Le dimensioni interne della cabina e l’apertura della porta devono essere adeguate alle merci, non soltanto alla portata nominale.

Come dimensionare un montavivande per la cucina di un ristorante?

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